ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ଲୋକ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି, ଲୋକଙ୍କ ଜୀବନଧାରଣର ଉନ୍ନତି ଘଟାନ୍ତି, ଲୋକମାନେ ଖାଦ୍ୟ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତି |ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୋଇଛି, ସ୍ is ଚ୍ଛ, ମିଠା ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ବଡ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ, କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ରାନ୍ଧିବା ସବୁଆଡେ ଧୂଆଁ ହୋଇଯିବ, ଏବଂ ଅଧିକ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ପଦାର୍ଥର ଘଟଣା, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବନ୍ଧୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଆଗ୍ରହୀ ଅନେକଙ୍କୁ କେବଳ ସମ୍ମାନଜନକ ଦୂରତାରେ ରଖାଯାଇପାରିବ |

ତଥାପି, ସାମ୍ପ୍ରତିକ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଭଜା ଖାଦ୍ୟର ନିରାପତ୍ତା ସନ୍ଦେହଜନକ।ପ୍ରାୟତ f ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ ମେଦବହୁଳତା ସୃଷ୍ଟି କରିବା ସହ ହାଇପରଲିପାଇଡେମିଆ ଏବଂ କରୋନାରୀ ହୃଦ୍ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ |ତେଲରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଇ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ତେଲର ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟକୁ ବହୁ ମାତ୍ରାରେ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, କେବଳ ତରକାରୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ବହୁ ସଂଖ୍ୟକ କର୍କିନୋଜେନ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ |ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଗଭୀର ବୁ understanding ାମଣା ଦେବା ପାଇଁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର ସୁବିଧା ଏବଂ ଅସୁବିଧା ଏଠାରେ ଅଛି |

ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର ସୁବିଧା:

(1) ଯଦି ଆପଣ ପାରିବାରିକ ରୋଷେଇ ଘରେ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ରଖନ୍ତି, ତେବେ କ୍ଷେତ୍ରଟି ବିଶେଷ ବଡ଼ ନୁହେଁ, କାରଣ ଚୁଲି ବହୁତ ସ୍ଥାନ ନେଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ବହୁତ ସ୍ଥାନ ନେଇ ନଥାଏ |ଚାଉଳ କୁକର ଅପେକ୍ଷା ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ବଡ଼ ହେବ, କିନ୍ତୁ ଅଭ୍ୟାସରେ ଏହା ବୁଲିବା ଅତି ସହଜ ହେବ |

(୨) ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର ନୀତି ହେଉଛି ହାଣ୍ଡିରେ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଗରମ ପବନ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା, ଏବଂ ତାପରେ ଗରମ ବାୟୁ ଚକ୍ରକୁ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ଦିଅନ୍ତୁ, ଯାହା ଦ୍ the ାରା ଖାଦ୍ୟ ସମାପ୍ତ ହୋଇପାରିବ, ଯେହେତୁ ଗରମ ବାୟୁ ପ୍ରବାହ, ଭୂପୃଷ୍ଠରେ ଅଦୃଶ୍ୟ ହୋଇଯିବ | ଜଳ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ, ଫ୍ରାଏଡ୍ ଡିହାଇଡ୍ରେଡ୍ ର ଅନ୍ୟ ଏକ ରୂପ ବୋଲି କୁହାଯାଇପାରେ, ତେଣୁ ମୁଁ ଫ୍ରାଏଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ କରେ, କିନ୍ତୁ ଫ୍ରାଏଡ୍ ସ୍ପଷ୍ଟ ପ୍ରଭାବର ଏହି ଉପାୟ ଅଧିକ ଭଲ, ଖାଦ୍ୟରେ ଖରାପ ରହିବା ସହଜ |ଏହା ଉପରେ ଆଧାର କରି, ଆମେ ଜାଣିପାରିବା ଯେ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍, ବାସ୍ତବରେ, ସେମାନେ ଅତ୍ୟଧିକ ଇନ୍ଧନ ଦକ୍ଷ, କାରଣ ଏହା ତେଲରେ ଫ୍ରାଏଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରେ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଅଧିକ ତ oil ଳଯୁକ୍ତ କିଛି ଉପାଦାନ, ଆମକୁ ବାୟୁ ଭିତରେ ତେଲ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ | ଫ୍ରାଏର୍, ଫ୍ରାଏଡ୍ ର ଫଳାଫଳ ହାସଲ କରିପାରିବ, କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ପନିପରିବା ଭଳି ତେଲ ଉପାଦାନ ନାହିଁ, ତଥାପି ଆମକୁ ରନ୍ଧନ ତେଲ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ, କିନ୍ତୁ ପାରମ୍ପାରିକ ତରକାରୀ ଅପେକ୍ଷା ଆମେ ମଧ୍ୟ ବହୁତ କମ୍ ତେଲ ବ୍ୟବହାର କରୁ |

()) କାର୍ଯ୍ୟର ଏକ ଜିନିଷ ଯେତେ ଭଲ ହେଉନା କାହିଁକି, କିନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହା କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ସୁବିଧାଜନକ ନୁହେଁ, ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହି ଜିନିଷଟି ଖରାପ, ସମସ୍ତ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ସାଧାରଣ ଜନତାଙ୍କ ସାମ୍ନାରେ ରହିବା ପରେ, ଅଧିକ ସରଳ ଅପରେସନ୍, ଏହାର ଶ୍ରୋତାମାନେ ଅଧିକ ବ୍ୟାପକ, ତେଣୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ଅଧିକ ଭଲ ରହିବ, ଲୋକମାନେ ସାଧାରଣତ soy ସୋୟାବିନ୍ ଦୁଗ୍ଧ ମେସିନ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ସୋୟାବିନ୍ ଦୁଗ୍ଧ ମେସିନ୍ ପରି, ଏହା ଏକ ବଟନ୍ ଦ୍ୱାରା ପରିଚାଳିତ ହୋଇପାରିବ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧମାନେ ମଧ୍ୟ ସମୟ ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କିପରି ଜାଣନ୍ତି | ଅନେକ କାର୍ଯ୍ୟ ପରେ ତେଲର ତାପମାତ୍ରା |ତେଣୁ ଏହିଠାରୁ, ଆମେ ଜାଣିପାରିବା ଯେ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଭଲ |

(4) ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ତିଆରି କରିବାବେଳେ, ଦୁଇ ଜଣଙ୍କ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସହଜ, ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପରିମାଣର ଆବଶ୍ୟକତା ମଧ୍ୟ ପୂରଣ କରିପାରିବ |ପ୍ରକୃତ ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ପରି, କାରଣ ଏହା ତେଲର ବହୁତ ବଡ ହାଣ୍ଡି, ତେଣୁ ରାନ୍ଧିବାବେଳେ ଏହା ମ ically ଳିକ ଭାବରେ ଅନେକ ଜିନିଷ ଭଜା |

) ସଫା କରିବା ସହଜ ଅଟେ |

| ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମୟ, ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ଟାଇମିଙ୍ଗ ସହିତ ଜଡିତ, ଏହି ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଉପକରଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ହୋଇଯିବ |

ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର ଅସୁବିଧା:

(1) ରାନ୍ଧିବାରେ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍, ମୂଳତ a ଏକ ସୀମିତ ପରିସରର ଖାଦ୍ୟ ବାଛିପାରେ |ଯଦି ଦିନେ ଘରେ ବହୁତ ଲୋକ ଥାଆନ୍ତି ଏବଂ ସେମାନେ ଗୋଟିଏ ଚିକେନ୍ ଭଜା କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ସେହି କାର୍ଯ୍ୟ ପୂରଣ କରିବାରେ ସମର୍ଥ ହୋଇନପାରେ |

(୨) ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର ମୂଲ୍ୟ ସାଧାରଣତ several ଅନେକ ଶହ ୟୁଆନ୍ |ଯଦି ଏହା କମ୍, କ war ଣସି ୱାରେଣ୍ଟି ପର୍ଯ୍ୟାୟ ହୋଇପାରେ ନାହିଁ |ଏହି ଉପକରଣର ମୂଲ୍ୟ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମାନ ଉପକରଣ ମଧ୍ୟରେ ଉଚ୍ଚ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଅଛି |

ମିଥୁନ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରଗୁଡିକ ଏକାଧିକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ପରୀକ୍ଷଣ କରାଯାଏ, ଗୁଣାତ୍ମକ ସମସ୍ୟା ବିନା ବଜାରରେ ରଖ, ତୁମେ କିଣିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇପାରିବ |